lunes, 17 de marzo de 2008

Proyecto NUNIVAK CO2 para mitigar la huella del Carbono que genera los productos de la empresa La Posta del Águila





Proyecto NUNIVAK CO2 para mitigar la Huella del Carbono












CALCULE SU HUELLA DE CARBONO
http://www.myfootprint.org/



Nuestra empresa aspira al desarrollo sostenible por ello hemos analizado cuál es el impacto sobre el medio ambiente (huella ecológica), cómo influye su actuación en el empleo global (huella social) y cuál es su contribución del capital humano (huella cultural


La huella ecológica es un indicador de índice único (integrado), un macroindicador muy descriptivo, que nos indica –con un simple número- cuantas hectáreas de naturaleza necesitamos para abastecer nuestros procesos productivos y para absorber nuestros desechos. Se calcula transformando cada impacto ambiental (consumo de energía, consumo de materiales, suelo ocupado, emisiones de CO2, etc.) en hectáreas de terreno necesario para reponer los recursos consumidos o para absorber el CO2 emitido


La huella ecológica aplicada a la empresa permite reducir las emisiones de CO2 y combatir el cambio climático





Cualquier producto que llega al consumidor final ha atravesado toda una cadena de valor, más o menos larga, desde la extracción de las materias primas (minerales, madera, pescado, etc.) hasta el producto acabado, pasando por el diseño, la transformación, la promoción, la distribución y el transporte o la comercialización.
En cada uno de esos pasos o eslabones de la cadena se va añadiendo algo más de huella ecológica hasta llegar a aquel consumidor final

El receptor de toda esa huella que se ha ido acumulando es el consumidor final, el cliente que está sentado en la mesa del restaurante. Pero, todos los eslabones del proceso han sido consumidores intermedios (como poseedores temporales) del producto “de flujo” que ha ido pasando por todos ellos, así como consumidores finales de muchísimos otros productos que ya no pasan al siguiente eslabón. Podemos considerar que esos productos o consumos finales (como la energía o el combustible) quedan incorporados, como insumos, en el producto de flujo, y considerar así que todo es consumo intermedio, pero lo cierto es que, llamémoslo como lo llamemos, todos y cada uno de los eslabones adquieren huella a partir de los eslabones anteriores y generan nueva huella por medio de sus propios procesos. Unos y otros productos quedan registrados en la contabilidad de la empresa y todos ellos podrán ser registrados como huella.







La aplicación de la huella ecológica a la empresa propicia el “efecto dominó”, pues a toda empresa le interesará adquirir productos libres de huella, para lo cual deberá buscar los proveedores más ecoeficientes. La huella como ecoetiqueta facilita una fácil y comprensible identificación ambiental de productos y empresas

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